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1、黑龙江五常大米
要说到中国最好吃的大米,排在第一顺位的必然是黑龙江五常市的特产五常大米了。五常大米是我国拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌农产品”、“中国名牌产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品,全国仅五常一家。在2020年9月它被纳入中欧互认地理标志中。因其地理的原因,五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮,营养成分也很高,乃大米中的极品了。
2、辽宁盘锦大米
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,辽宁盘锦大米更是位居全国大米排行榜第二名。盘锦大米籽粒饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”,同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”的殊荣,2008年还被指定为“北京奥运会专用米”,2019年入选“中国农产品百强标志性品牌”,2020年入选中欧地理标志首批保护清单。
3、河南原阳大米
原阳大米是河南省原阳县特产,有“中国第一米”之称,同时也是中国国家地理标志产品。原阳大米米质晶莹透亮、香味纯正、软筋香甜,受到不少人喜爱。它也是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一,多次获得国际和国家级金奖,被列入全国名优特产名录、中原特产名片。
4、河北玉田胭脂米
玉田胭脂米也称“御田胭脂米”,是河北玉田所独有的产物,因为其种植难度大、产量小,所以极其珍贵,价格也非常高。玉田胭脂米历史悠久,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,清代时期便是贡品。胭脂米里外一致呈暗红色,清香扑鼻,口感弹软滑嫩,余味无穷,而且营养价值极高,是全国最好吃的大米之一。
5、江西万年贡米
万年贡米是江西省万年县特产,同时也是中国国家地理标志产品,位列中国最好吃大米排行榜前五名。万年贡米自南北朝时期就专供皇室的大米,至今已有一千多年了,历史非常悠久。万年贡米颗形如梭,米色似玉,营养十分丰富,煮之软而不黏、柔糯可口、香味浓郁,还享有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”的美誉,为高品质大米,钓鱼台国宾馆指定的国宴用米也是它。万年贡米在2019年入选中国农业品牌目录、“中国农产品百强标志性品牌”。
6、山东鱼台大米
什么大米最好吃?山东鱼台县的特产鱼台大米便是其一,同时它也是中国国家地理标志产品。鱼台大米粒大均匀、晶莹透亮、气味清香、柔软爽滑,富含多种人体所需的营养成分,是大米中的佳品。2017年国内外知名的12个稻米品种依次接受来自全国稻米研发、生产等领域的17位专家的现场品鉴,鱼台大米获得第二。
7、云南遮放贡米
遮放贡米色泽如玉、营养价值高,米饭清香可口、粘而不稠、软滑适中,让人食之不腻,是云南最出名的大米,同时也是中国国家地理标志产品。据说遮放米曾是历史上有名的“贡米”,其米质晶莹剔透,米香十里之外可闻,而且最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植。遮放贡米还被评为“云南省名牌产品”、“云南省名牌农产品”,还是国务院指定接待外宾宴会用的大米。
8、黑龙江北大荒大米
说起哪里的大米最好吃?就不得不提黑龙江北大荒大米,它也是属于东北大米之中的一种。北大荒是世界闻名的三大黑土带之一,被誉为“中华大粮仓”。北大荒盛产的大米,颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,吃到嘴里黏性较小,米质也比较脆,非常的好吃,并且它富含多种矿物元素,营养十分丰富。
9、新疆米泉大米
新疆由于有着得天独厚的自然条件,在其天山北麓孕育出高品质的新疆米泉大米,一直享有良好的口碑,是全国农产品地理标志,也是中国前10名大米。米泉大米颗粒饱满、光洁度高,蒸煮时有浓郁的香味,做出的饭粒晶莹油亮,吃起来味道也非常不错,因此也一直受到人们的喜爱。
10、宁夏珍珠米
宁夏虽然是中国大陆内最小的一个省,但自古以来就有“塞上江南”美誉,种植稻谷的历史十分悠久,清代时还被列为进献宫廷的贡米。宁夏所产的大米品质优良,因为形似珍珠,所以被称为珍珠米。宁夏珍珠米颗粒饱满、晶莹剔透、细腻油亮,入口粘而不腻、口感极佳,营养十分丰富,是我国稻米中的佳品。宁夏大米在2019年入选中国农业品牌目录,2020年入选中欧地理标志首批保护清单。
11、湖北竹溪贡米
竹溪竹茂水清、土质肥沃,这得天独厚的地理优势,造就了竹溪贡米。竹溪贡米,始封于初唐,兴盛于明清。它粒大个长、色泽光亮、香糯可口,还富含人体所需的微量元素,受到了广大消费者们的一致好评。它还是湖北省竹溪县特产,同时也是中国国家地理标志产品。
12、湖北京山桥米
京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,是湖北省京山市特产,同时也是中国国家地理标志产品。京山桥米被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”,被农业部评为“中国名牌农产品”,同时还是湖北省首个拥有食品类“中国名牌”、“中国驰名商标”荣誉的产品。京山桥米米质温润,青艮如玉,煮粥蒸饭喷香扑鼻,可口不腻,是全国最好吃大米之一,受到不少人喜爱。
十大公认最好吃的大米
中国前10名大米排名如下:
1、黑龙江五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是全国非常有名的大米品种之一,当地独特的地理和气候环境造就了五常大米颗粒饱满、质地坚硬的优异品质,煮成的米饭也十分芳香爽口。
2、黑龙江响水大米
响水大米产于黑龙江省牡丹江市宁安市,因宁安市三面环山,气候温差大,降水充沛,土壤肥沃,非常适合大米的生长,也使得响水大米品质优良,煮成的米饭口感软糯。
3、辽宁柳林贡米
柳林贡米产于辽宁省东港市柳林地区,有着“米中精品”的美誉,经过鸭绿江、黄海的灌溉,柳林贡米色泽洁白,蒸煮后口感香滑细腻,自明末清初以来一直是历代皇家的贡米。
4、江西万年贡米
万年贡米产于江西省上饶市万年县,是自南北朝时期就开始专供皇室的贡米,万年贡米的外形美观,颗粒饱满,色白如玉,煮成的米饭柔软可口,营养含量也比普通的大米高。
5、云南遮放贡米
云南遮放贡米产于南省芒市,因芒市地处高原,光照充足,气候温暖,降水丰富,土壤有机质含量高,所以产出的大米色泽晶莹如玉,品质极佳,煮成的米饭香软可口,营养丰富。
6、宁夏珍珠米
宁夏珍珠米产于宁夏回族自治区银川市,宁夏种植稻米的历史悠久,自古以来就有着“塞上江南”的美誉,所产的大米品质优良,味道香甜,营养丰富。
7、辽宁盘锦大米
盘锦大米产于辽宁省盘锦市,盘锦市作为辽宁水稻的集中产地,土壤、气候和水质都非常适合水稻的种植,产出的盘锦大米外观晶莹剔透,煮成的米饭口感也很好。
8、玉田胭脂米
玉田胭脂米产于河北省唐山市玉田县,也叫御田胭脂米,是玉田县独有的一种红稻米,煮成的米饭色如胭脂,香气浓郁,营养丰富,含有的氨基酸比普通大米高两倍。
9、新疆米泉大米
米泉大米产于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市米东区,当地种植水稻的历史非常悠久,地理和气候条件都非常适合稻米的生长,所产的大米口感极佳,品质纯正。
10、河南原阳大米
原阳大米产于河南省新乡市原阳县,原阳县地处黄河中下游,气候温差大,土壤肥沃,所产的大米香味纯正,营养含量极高,有着“中国第一米”的美誉。
十大公认最好吃的大米:黑龙江五常稻花香大米、辽宁盘锦大米、河南原阳大米、河北玉田胭脂米、江西万年贡米、山东鱼台大米、云南遮放贡米、黑龙江北大荒大米、新疆米泉大米、宁夏珍珠米。
1、黑龙江五常稻花香大米:要说到中国最好吃的大米,排在第一的必然是黑龙江五常市的特产五常大米了。五常大米是我国拥有“中国地理标志保护产品”全国仅五常一家。因其所处地理的原因,五常大米颗粒饱满、香味浓郁、饭粒油亮,一年只能产一季,营养成分也很高,乃大米中的极品了,品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。
2、辽宁盘锦大米:盘锦市自古有“鱼米之乡”的美称,辽宁省盘锦大米在2008年,被指定为“北京奥运会专用米”。是东北另一种非常有名的大米品种,其米粒晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。
3、河南原阳大米:原阳大米是河南省原阳县特产,有“中国第一米”之称,同时也是中国国家地理标志产品。种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质。
4、河北玉田胭脂米:玉田胭脂米也称“御田胭脂米”,是河北玉田所独有的产物,因为其种植难度大、产量小,所以极其珍贵,价格也非常高。胭脂米里外一致呈暗红色,煮熟后色泽红润,细腻油亮,清香扑鼻,口感弹软滑嫩,余味无穷,而且营养价值极高,是全国最好吃的大米之一。
5、江西万年贡米:万年贡米是江西省万年县特产,自南北朝时期就专供皇室的大米,至今已有一千多年了,历史非常悠久。万年贡米吸取四季清泉,根植水土特异,米颗形如梭,米色似玉,营养十分丰富,煮之软而不黏、柔糯可口、香味浓郁,还享有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”的美誉,为高品质大米。
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